Kiebitzhof Økologisk oksefond

Kiebitzhofs økologiske oksefond er kogt af vand og oksekød med porre, selleri, gulerødder og persillerod og krydret med urter, peber og havsalt. Det er laktosefrit og uden tilsat raffineret sukker.

Kraftigt grundlag, ikke en færdig suppe

Kiebitzhof beskriver fonden som et grundlag til at forfine retter og ikke som en færdig suppe. Oksekød og grøntsager giver dybde, urter og peber giver krydret smag. Pr. 100 gram indeholder fonden 11 kcal, 0,1 gram fedt, 0,5 gram kulhydrat og 2,5 gram protein.

Til supper, saucer og gryderetter

Du bruger fonden som base til supper, saucer og gryderetter eller til at hælde på risotto. Den er allerede krydret med havsalt, så smag til til sidst. Efter åbning opbevares den koldt. Vi kan lide, at fonden klarer sig med kød, suppegrønt og urter, og at alt på Kiebitzhof i Gütersloh stadig steges, koges og smages til i hånden.