Spielberger Øko Spelt Trådnudler Fuldkorn, 250g

Spielberger Bio Spelt Trådnudler Fuldkorn er fine, tynde suppenudler af kun én eneste ingrediens: speltfuldkornsmel fra biodynamisk avl. Deres fint-nøddeagtige smag og korte kogetid gør dem til den ideelle suppeindlæg.

Spelt-suppenudler af fuldkorn – én ingrediens, fuld af smag

Til disse trådnudler bruger Spielberger-møllen udelukkende spelt fra biodynamisk (Demeter-)avl. Kornet males i flere trin til et fuldværdigt mel, der indeholder alle kornets bestanddele, og forarbejdes derefter håndværksmæssigt til tynde trådnudler. Fordi hele kornet males med, bringer nudlerne speltens typisk nøddeagtige fuldkornskarakter med sig. De er rent plantebaserede og dermed veganske; da spelt er en urhvedeart, er de ikke glutenfri.

Alsidige som suppeindlæg og woknudler

Trådnudlerne viser deres styrke i suppen: Rørt i mod slutningen af kogetiden er de bidefaste efter cirka 3 til 4 minutter. Lige så godt egner de sig som hurtige woknudler i asiatisk inspirerede retter. Den korte kogetid værdsætter mange kunder også i deres anmeldelser.

De leveres i en miljøvenlig papiremballage, der 100 % er baseret på det fornybare råstof træ fra europæiske skove og trykt mineraloliefrit. Sådanne gennemtænkte detaljer – én ingrediens, biodynamisk avl, genanvendelig emballage – er netop det, vi lægger vægt på, når vi udvælger vores sortiment.