Kornkreis Økologisk hampeolie koldpresset, 250ml

Økologisk hampeolie med smag af nødder og krydderurter: Hampeolien fra Kornkreis består af 100 % Bioland-hampeolie og er koldpresset i en møllen på en gård ved foden af Schwäbische Alb. Den smager bedst ren, på salat eller på råkost.

Koldpresset hampeolie fra Armin Bauschatz' oliemølle i Riedlingen

Olien presses i Bioland-landmanden Armin Bauschatz' egen mølle i Riedlingen. Råvarerne kommer fra ham selv og fra gårde i nærheden. Møllen arbejder i små mængder, og olien koldpresses, altså uden ekstra varme. Den fyldes på mørke flasker, der beskytter mod lys. Producenten holder øje med THC-indholdet, så olien overholder de strenge lovkrav.

Nøddeagtig og urtet i smagen med et højt indhold af umættede fedtsyrer

Olien smager af nødder med en urtet tone. Omkring 90 % af fedtsyrerne er umættede, så olien har et højt indhold af umættede fedtsyrer. Fordi varme belaster fedtsyrerne, hører hampeolien til i det kolde køkken.

En skefuld over råkost, et skvæt i dippen, en dråbe på dampede grøntsager. Vi kan godt lide, at der ikke er andet i flasken end olie fra en lille mølle, uden tilsætningsstoffer.