Lebensbaum Bær-skovmesterurt frugtte, løs, økologisk

Skovmesterurt er en aroma med dato: den hører til i maj, under bøgene, i bowlen. Bær-skovmesterurt fra Lebensbaum henter den ind i tekoppen – aromatisk, frugtig, et minde om en sommerdag, som producenten skriver.

Fire procent, der præger alt

Den duftende skovmesterurt giver jordbærrenes og hindbærrenes frugtige smag sin karismatiske note. Mere end fire procent skal der ikke til – skovmesterurt er så gennemtrængende, at den sætter tonen også fra baggrunden. Hindbær og jordbær leverer bærsyren, æble og hyben den fyldige krop, og rødbede farven: teen lyser jordbærrødt i koppen.

Ti minutter for den fulde frugt

Producenten angiver det præcist: hæld buldrende kogende vand over en teskefuld te pr. kop og lad teen trække i 10 minutter. Tørrede bær og æblestykker afgiver langsommere end blade – hælder man fra efter fem minutter, får man farve, men lidt smag. Som løs te kræver blandingen en si, til gengæld bestemmer man selv styrken.

Kold som bowle

Det tip giver producenten selv, og det er den bedste grund til at sætte større mængder: dobbelt dosering, ti minutters træketid, afkøling, isterninger og et par friske bær i en karaffel. Skovmesterurt og bowle hører alligevel sammen – her uden alkohol og uden sukker. Teen er naturligt koffeinfri, alle ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning, uden tilsatte aromaer. Varenummeret er 2527.