Lebensbaum Økologisk bær & skovmærke te, 20 breve

Skovmærke kender de fleste fra barndommen – som grøn sodavand eller som budding i en farve, der ikke findes i naturen. Økologisk Bær & skovmærke te fra Lebensbaum viser, hvordan urten virkelig smager: sart, høagtigt sød, med et strøg vanilje.

Bær og en karismatisk urt

Producenten beskriver blandingen som jordbærrenes og hindbærrenes frugtige smag i kombination med den karismatiske tone fra sart skovmærke. Netop det er idéen: bærrene leverer den klare, syrlige frugt, mens skovmærken lægger sig som et blødt, næsten cremet lag nedenunder.

Hvor den typiske duft kommer fra

Den karakteristiske skovmærkeduft opstår først, når urten tørrer – friskplukket dufter den knap. Ansvarlig er kumarin, det samme stof, der giver nyslået hø sin lugt. Derfor smager skovmærke af eng og skov, så snart den visner.

Ti minutter – og derefter kold

Producenten angiver: overhæld ét tebrev pr. kop med spilkogende vand og lad teen trække i ti minutter. Det er længere end sædvanligt ved urtete, fordi tørrede frugtstykker har brug for tid. Den egentlige styrke ligger dog i det kolde: lad den køle af, servér over is og læg en skive citron ved.

Færdigt portioneret i brev

Pakken indeholder 20 tebreve – én portion pr. kop, ingen si, ingen afmåling. Samme te findes hos Lebensbaum også som løs te. Der er ingen tilsat aroma; varenummeret er 2315.