Lebensbaum Krydret vinterøjeblik te, tebreve, økologisk

Nogle teer dufter af en ret, og denne dufter af en ganske bestemt: allerede med den første kop folder den aromaen af et nybagt bagt æble ud. Frugtigt æble møder kaneltoner, suppleret af anis og nelliker.

Hvorfor det smager af bagt æble

Tricket ligger i kombinationen. Tørret æble alene smager af æble; først sammen med kanel og nellike opstår indtrykket af noget bagt. Vores lugtesans forbinder automatisk den kombination med ovnen – derfor virker brygget varmere, end det kemisk set er.

Ingefær og citrongræs som modpol

Blandingen af æble, kanel og ingefær rundes af med citrongræs, anis og nelliker. Ingefær og citrongræs er de to ingredienser, der forhindrer, at det hele bliver for sødt og juleagtigt: ingefæren giver en styrke i baggrunden, citrongræsset en harpiksagtig friskhed.

Sødme uden sukker

Lakridsrod og brombærblad giver teen en naturlig sødme. Begge er urter, ikke frugter, og begge bringer deres sødme med uden kalorier – en grund til, at mange blandinger klarer sig uden tilsat sukker.

Otte minutter i tebrevet

Overhæld et brev med spilkogende vand og lad det trække i otte minutter. Tørrede æblestykker behøver den tid for at svælde og afgive deres syre. Naturligt koffeinfri. Alle ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og forarbejdes i Tyskland.