Lebensbaum Økologisk Assam sort te, 20 tebreve, 40 g

Assam sort te er teen til dem, der har brug for noget om morgenen, som virkelig mærkes: krydret, maltet, fyldig, med en mørk kop, der uden problemer tåler mælk eller havredrik. Lebensbaums økologiske Assam kommer fra den region, der har givet teen navn – og består af intet andet end sort te.

Assam sort te fra Brahmaputra-sletten

Assam er Indiens ældste teområde. Plantagerne strækker sig over den frugtbare slette langs Brahmaputra-floden, hvor varme, fugt og tunge jorde mødes – forhold, der giver teen dens karakteristiske maltaroma. Netop det er sortens sigte: ikke et let, spinkelt aftræk, men en kraftig te med mørk, næsten rødlig farve. Råvaren kommer ifølge producenten fra Indien og høstes omhyggeligt i hånden.

Én eneste ingrediens: sort te

På ingredienslisten står præcis én post: sort te fra kontrolleret økologisk dyrkning. Ingen aromaer, ingen iblandinger, ingen støttesorter. Teen fyldes på dobbeltkammerbreve, der giver bladet plads under trækningen – blandet og pakket i Tyskland. Foretrækker du løs te, findes Assam også som broken hos Lebensbaum; til den hurtige morgenmad er brevet dog simpelthen mere praktisk.

Lebensbaum: økologisk siden 1979

Bag Lebensbaum står Ulrich Walter GmbH fra Diepholz, som har arbejdet udelukkende økologisk siden 1979 og i 2024 modtog den tyske bæredygtighedspris. At en sort te klarer sig med en enkelt ingrediens lyder banalt – på en hylde fuld af aromatiserede blandinger er det det ikke. Derfor står den hos greenist.