Lebensbaum Økologisk Brændenælde Citron Urtete, 20 breve

Brændenælde smager for sig selv jordagtig og en smule bitter – ikke alles kop te. I denne blanding får den selskab: citrongræs, citronmyrte og citronskal bringer en lys citrusnote ind, lakridsrod runder af nedadtil. Andelen af brændneælde ligger på 75 procent, så den forbliver klart hovedpersonen.

Sammensætningen

Brændeneælde (75 %), citrongræs, lakridsrod, citronmyrte og citronskal, alt fra økologisk dyrkning. Teen er ikke aromatiseret – citrusnoten kommer fra plantedelene selv. Det er en forskel, man smager: aromatiserede citronteer virker ofte parfumerede og sødlige forrest, mens citrusnoten her kommer fra citrongræsset og bliver i eftersmagen.

Tre forskellige citruskilder

Interessant er, at hele tre ingredienser bidrager med citrusaroma – og hver sin slags. Citrongræs er græsagtigt friskt med en let ingefæragtig skærpe i baggrunden. Citronmyrte, et australsk træ, indeholder en særlig høj andel citral og leverer derved den mest intense, næsten sødlige citronnote. Citronskal bringer endelig den bitre, olieagtige komponent fra den ægte frugt med.

Brændeneælde og lakridsrod i urtetraditionen

Brændeneælde værdsættes traditionelt til understøttelse af væskebalancen, lakridsrod traditionelt inden for mave og hals. Begge dele er overleverede tilskrivninger til planterne fra urtekundskaben – det drejer sig ikke om en dokumenteret virkning af denne te. Bemærk: Teen indeholder lakridsrod. Ved forhøjet blodtryk bør overdrevet indtag undgås.

Tilberedning

Hæld kogende vand over én pose per kop og lad den trække i otte minutter. De otte minutter er ved urtete ingen vejledende værdi, man rundhåndet kan udvide, men den tid, de hårde plantedele har brug for til at afgive deres aroma. Trækker den kortere, forbliver teen tynd. Den smager varm som afkølet.

Derfor fører vi den hos greenist

En uaromatiseret urtete med en høj, ærligt angivet andel brændeneælde og en citrusnote, der kommer fra rigtige planter i stedet for aroma – det er sjældnere på hylden, end man tror. Opbevares tørt, tæt lukket og beskyttet mod fremmede lugte.