LaSelva Oekologisk Balsamico Creme fra Modena

Den oekologiske balsamico creme fra LaSelva er en tyktflydende kryddericreme af balsamicoeddike fra Modena – ideel til at pynte og smage til retter, baade salte og soede. Koncentreret druemost og 20 % balsamicoeddike fra Modena giver den den typiske moerke farve og den soedt-syrlige balance.

Balsamico creme fra Modena – ingredienser og smag

Cremen bestaar af koncentreret druemost, 20 % balsamicoeddike fra Modena (vineddike, koncentreret druemost) og majsstivelse som fortykningsmiddel – alle raavarer stammer fra kontrolleret oekologisk dyrkning. Ved indkogning opstaar en sirupsagtig konsistens, der er let at dosere og ikke flyder ud. Smagsmaessigt forener den en mild syre med en frugtig soedme. Bemaerk: Produktet indeholder sulfitter. Hos greenist saetter vi pris paa cremens korte, klart deklarerede ingrediensliste.

LaSelva: oekologisk delikatesse fra Toscana

LaSelva er et oekologisk landbrug i det sydlige Toscana og fremstiller middelhavsspecialiteter af egen og regional avl. Balsamico cremen egner sig til at dekorere anretninger og forfine: klassisk til carpaccio eller tomat-mozzarella, ligesaa til vaniljeis med jordbaer eller andre desserter.