Lebensbaum Økologisk urtete Fastenkräuter med mate, 20 breve

Fastete med citrusfriskhed: Fastenkräuter fra Lebensbaum blander mate (30 %) og brændenælde (23 %) med citrongræs, citronverbena, citronmyrte, appelsinskal og hyldeblomst (6 %). Alle syv ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk produktion, og poserne er portioneret til én kop.

Mate og brændenælde: grundlaget i urteteen Fastenkräuter

Mate (Ilex paraguariensis) er en sydamerikansk teurt, som man traditionelt drikker dér, og som her giver teen et let bittert, lidt røget fundament. Mate indeholder naturligt koffein. Brændenælde udgør 23 % og smager mildt og grønt. Brændenælde værdsættes traditionelt som støtte for vandbalancen, og det passer til en te, som mange drikker netop på fastedage.

Tre citrusnoter: citrongræs, citronverbena og citronmyrte

Friskheden kommer fra tre planter, der alle dufter af citron, men smager forskelligt. Citrongræs giver en ren, græsset friskhed, citronverbena er finere og mere blomstret, og citronmyrten fra Australien tilfører en intens citronaroma. Appelsinskal runder fruktigt af, og hyldeblomst giver en let blomstersød tone. Blandingen klarer sig derfor uden sukker og tilsatte aromaer.

Når dagen skal klare sig med lidt mad, hjælper en kop te, der smager af noget: frisk, citronagtig med et strejf af urtebitterhed. Vi kan godt lide, at Fastenkräuter ikke har tilsat aroma, og at alle syv ingredienser står på posen.