MorgenLand Økologisk kokosmælk, 250 ml

To ingredienser, mere er der ikke: 60 % kokosnøddeekstrakt og vand. MorgenLands kokosmælk i kartonen kommer fra Sri Lanka og er cremet nok til at erstatte fløde i køkkenet.

Økologisk kokosmælk fra et eget dyrkningsprojekt i Sri Lanka

MorgenLand bruger friske kokosnødder fra et eget dyrkningsprojekt i Sri Lanka til denne kokosmælk og forarbejder dem traditionelt og skånsomt. Resultatet er en tæt, fyldig tekstur med ren kokossmag og en diskret sødme, som udelukkende kommer fra kokosnødden. Industrielt sukker, aromaer og konserveringsmidler hører ikke til opskriften, og den har heller ikke brug for fortykningsmidler: Den høje kokosandel på 60 % giver fylden alene.

Kokosmælk til karryretter, supper, desserter og is

Især i indiske og asiatiske retter viser kokosmælken sin styrke. I karryretter og supper danner den en cremet base, i saucer runder den skarpheden af. I kagedej, desserter, hjemmelavet is og cocktails erstatter den almindelig fløde, helt uden animalske ingredienser.

God til dig, der laver mad spontant om aftenen: Kartonen op, rør rundt, færdig.

Den lille karton til den lille husholdning

En drikkekarton er mere handy end en dåse og kan nemt tages med på campingtur. Vi kan godt lide, at ingredienserne forbliver overskuelige. Bruger du ikke hele kartonen, hælder du resten i en ikke-metallisk beholder, stiller den koldt og bruger den inden for fire dage.