Mount Hagen Økologisk Single Origin instantkaffe, 100 g

En opløselig kaffe fra kun ét land og kun én sort: Mount Hagens Single Origin Instant er en ren arabica fra Honduras, frysetørret og økologisk. Den smager frugtigt sødt med nøddeagtige noter og opløses i varmt vand på få sekunder.

Opløselig kaffe fra Honduras: arabica fra Cafico Copán

Bønnerne kommer fra kooperativet Cafico Copán i Honduras. De er håndplukkede, sorteres i hånden og tørrer i solen. Mount Hagen satser konsekvent på én enkelt oprindelse: Det er idéen bag navnet Single Origin, og det adskiller denne instantkaffe fra blandinger, hvor oprindelserne flyder sammen. Dyrkningen er kontrolleret økologisk, Naturland-certificeret og Fairtrade.

Først tromleristning, så frysetørring

I Hamborg rister tromleristere de rå bønner middel, 12 til 14 minutter ved cirka 200 °C. Derefter frysetørres den skånsomt. Metoden bevarer kaffens aroma og smagsprofil, og til sidst ligger kaffen som instantgranulat i et aromaforseglet glas. Den indeholder ingen tilsat sukker og er vegansk.

En til to rundt fyldte teskefulde kaffe, varmt vand, færdig.

Tilberedning på farten og på kontoret

Vandet skal være varmt, men ikke længere sprudlende kogende. Det er praktisk på rejser, på kontoret eller i autocamperen, hvor der ikke står en kaffemaskine. Vi kan godt lide, at glasset er instantkaffe uden kompromis på sort og oprindelse: Du ved, fra hvilket land og hvilket kooperativ din kop kommer.