Nature Med Økologisk lakridsmix jordbær-kokos, 100 g

Sort lakrids, omsluttet af en frugtig jordbærnote og et strejf kokos: Lakridsmixet jordbær-kokos fra Nature Med forener lakridsrodens bitre sødme med frugt. Det fremstilles i Calabrien, regionen der er berømt for sin lakridsrod.

Økologisk lakrids af lakridsrod fra Calabrien g.U.

Lakridsekstraktet udgør 1,5 % af ingredienserne og kommer fra Calabrien med beskyttet oprindelsesbetegnelse (g.U.). Det er grundlaget for enhver god lakrids: Lakridsroden giver den karakteristiske, let bitre tone, som sukker og sukkerrørsmelasse runder af. Dertil kommer rørsukker, hvedemel, glukosesirup, kokos og kokosmælk, citronsaft samt naturlige aromaer af anis, jordbær og solbær. Rørsukker, melasse og de fleste andre ingredienser kommer fra kontrolleret økologisk produktion. Farven kommer fra plantebaserede farvekoncentrater, og carnaubavoks sørger for, at stykkerne ikke klæber sammen.

Kokos, jordbær og anis: sådan smager mixet

Lakridsfans genkender anisnoten, der giver mixet noget krydret. Jordbær giver en frugtig kontrast, kokos mildhed. Konsistensen er blød og minder mere om vingummi end om hårdkogte lakridsbolsjer.

To ingredienser falder ellers uden for greenists ramme: spisegelatine og uhærdet palmeolie. Begge indgår her i økologisk kvalitet. Vil du undgå gelatine, kan du kigge på andre sorter.