Ökoland Økologisk linsesuppe med pølseskiver

Når der ikke er tid til at stå ved komfuret, er en dåse og en gryde nok: Økolands økologiske linsesuppe med pølseskiver er en færdiglavet gryderet, som kun skal varmes langsomt. Linser, grøntsager og pølser giver den kraftige smag, man forventer af en linsesuppe.

Linsesuppe med 19 procent linser og wienerpølseskiver

Linserne giver suppen dens navn og bid: 19 procent af indholdet er linser, 8 procent er fint skårne skiver af wienerpølser. Økoland laver pølserne af svine- og oksekød med havsalt, ingefær, hvidløg, koriander og kommen, i fåretarm og med lidt røg. Dertil kommer gulerødder, kartofler, løg, porrer og selleri. Linser er blandt de ældste dyrkede bælgfrugter og stammer oprindeligt fra Vestasien. De leverer plantebaseret protein, og suppen er en proteinkilde.

Økologisk linsesuppe uden gærekstrakt og aroma

Suppen krydres med peber, macis og gurkemeje samt løvstikke, persille og rosmarin. Ingredienserne stammer fra kontrolleret økologisk produktion. Efter EU's økologiregler er der ikke gærekstrakt, tilsat aroma eller smagsforstærker i opskriften, og der er heller ingen palmeolie.

Fordi linserne varierer naturligt i farve, kan suppen blive lidt lysere eller mørkere.

Gryderet på dåse: holdbar uden køling, så længe den er lukket

Den lukkede dåse kan stå uden køling i lang tid. Hos greenist har vi valgt den, fordi den klarer sig uden gærekstrakt, aroma og smagsforstærker og alligevel er kraftig i smagen. Rester skal efter åbning stå køligt og bruges hurtigt.