Ökotopia Økologisk Gyokuro grøn te fra Japan, løs, 50 g

Gyokuro regnes for en af Japans mest ansete grønne teer, og her får du den som løs økologisk te. Navnet betyder „ædel duggdråbe“, og sådan smager den: duftende, mild og lidt sødlig.

Skyggete fra Japan: derfor er Gyokuro så mild

Det særlige sker allerede på marken. Teplanterne vokser cirka 21 dage under fuld skygge, og kun de mest sarte blade bruges. Det giver mindre bitterstof og meget klorofyl, og det er det, der giver Gyokuro sin duftende, milde og sødlige aroma. Økotopia fører den som skyggete fra Shizuoka i Japan. Bladene kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning og bærer EU's økologimærke, og teen pakkes i kvælstofatmosfære for at bevare friskheden. Vi kan godt lide, at der ikke er andet i end selve teebladene: ingen aromaer, ingen blanding.

Sådan laver du Gyokuro: ikke kogende vand og kun få sekunder

Tag én teske løse blade pr. person i en lille kande. Gyokuro tåler ikke kogende vand, men trækker i markant køligere vand og kun kort tid.

Som anden grøn te indeholder den naturligt koffein. Den er også vegansk.