Organica Økologisk frysetørret ananas, 16g

Økologisk frysetørret ananas fra Organica er ananasstykker i deres mest sprøde form: 100 % frugt og intet andet. Ingen skrælning, ingen stok, ingen saft på brættet.

Frysetørret ananas: meget frugt bliver til en håndfuld knas

Ved frysetørring fjerner det franske mærke Organica (hjemmehørende i L'Hay-les-Roses ved Paris) vandet fra frugterne ved lave temperaturer: Ved frysetørring forlader vandet den frosne frugt som damp uden først at smelte. Tilbage er lette, tørre ananasstykker med en sprød tekstur. Lagt i vand eller mælk bliver de bløde igen til smoothies og desserter. Til en pose skal der bruges syv gange så meget frisk frugt, og det forklarer den koncentrerede smag. Der kommer ikke sukker til, sukkeret stammer alene fra frugten: Ingrediensen er 100 % ananas fra kontrolleret økologisk dyrkning uden kemisk-syntetiske pesticider. Ananassen kommer fra skiftende dyrkningslande, så producenten angiver ikke en fast oprindelse.

Veganske er de i forvejen.

Ananas i yoghurt, kvark og havregrød

I yoghurt eller kvark blødgør ananasstykkerne lidt efter nogle minutter, men beholder nok bid til ikke at forsvinde. De passer lige så godt i müsli, i havregrød med kokosmælk eller knust over en smoothie bowl. Spist alene er det en tropisk snack, der kan med uden køling. Vi kan lide, at der kun er ananas i posen.