Organica Crunchy Fruit: frysetørrede økologiske frugtsnacks
Organica er et fransk mærke for frysetørret økologisk frugt, der er tænkt som ren snack: sprød og let. Hos greenist fører vi ti sorter, fra blåbær, hindbær og jordbær over mango og ananas til physalis, hvide morbær og kirsebær.
Ti sorter Crunchy Fruit i overblik: Organica-sortimentet
Sortimentet består af ti varer i små poser på mellem 12 og 60 gram: Organica Bio Crunchy Fruit med blåbær, hindbær, jordbær, bananer, physalis og hvide morbær, dertil frysetørrede økologiske kirsebær, mango, ananas og solbær. Én ting på forhånd: Ifølge forhandlerne består hver sort blot af den pågældende frugt, uden overtræk eller blanding.
Hvad frysetørring gør ved en frugt
Ved frysetørring fryses frugten først, og derefter fjernes vandet i vakuum, uden at frugten tør op. Resultatet er let, tørt og sprødt og bevarer i vid udstrækning form og farve. Hvor meget frugt der er i en pose, viser et eksempel fra forhandlersiden om mango: Til en pose på 18 gram bruges 108 gram friske økologiske mangostykker. Fordi vandet mangler, er stykkerne meget lette og nemme at dosere.
Ren, i müsli eller i smoothie: sådan bruger du Crunchy Fruit
Naturligvis kan alt snackes direkte fra posen. Den sprøde konsistens gør dog også frugten til en ingrediens: over yoghurt eller grød, i müslien, som topping på bagværk eller knust i en smoothie. Efter åbning gælder det samme som for alle tørrede fødevarer: Luk posen godt og opbevar den tørt, ellers mister stykkerne deres sprødhed.
Mærket: fransk, økologisk, uden omveje
Organica har ifølge forhandlersider hjemme i Frankrig, frugterne kommer fra økologisk dyrkning og er mærket som veganske. Sortimentet er med vilje slankt: frugter, der egner sig til frysetørring, i små portioner, man let tager med på kontoret, på vandretur eller i madpakken.
Hvorfor Organica står på hylden hos greenist
Vi fører Organica, fordi princippet frugt og intet andet her går op: økologisk kvalitet, korte oplysninger på emballagen og frugter, man ellers kun kender friske og sæsonbestemte. Ti sorter er et overskueligt udvalg. Mangler du en frugt fra Organica, så skriv til os, så undersøger vi, om vi kan tage den ind.