Rapunzel Øko kokosblomstsukker

Rapunzel øko kokosblomstsukker udvindes af nektaren fra kokospalmens blomst og fremstilles i hånden i Indonesien. Det har en fin karamelnote, er vegansk og består af kun én ingrediens.

Af blomstens nektar

Nektaren fra kokospalmens blomster samles, koges ind og krystalliseres. Derefter tørres og sigtes den. Tilbage er et finkornet, brunt sukker.

Håndværk i Indonesien

Indonesiske bondefamilier samler nektaren og fremstiller sukkeret i hånden. Det sikrer dem en indkomst.

Én ingrediens

I pakken er der kun kokosblomstsukker fra kontrolleret økologisk produktion. Der er ingen tilsætningsstoffer.

Karamelnote

Sukkeret smager mildt og har en fin karamelnote. Det passer til kaffe, desserter og bagværk.

Til bagning og sødning

Du kan bytte det en til en med hvidt sukker. Det egner sig til kager, småkager, müsli, grød og varme drikke.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 385 kcal pr. hundrede gram. Sukkeret er fedtfrit og vegansk.

Opbevaring

Opbevar sukkeret køligt og tørt. Det indeholder ingen allergener.

Vi kan lide, at sukkeret dufter af karamel og kommer fra håndarbejde. Du strør det over æblekagen, og skorpen bliver gyldenbrun.