Rapunzel Økologisk hasselnøddemos, 250 g

Én eneste ingrediens, ristet og finmalet: Økologisk hasselnøddemos fra Rapunzel består udelukkende af hasselnødder fra økologisk dyrkning. Det dufter af friskristede nødder, smager fyldigt nøddeagtigt og er af natur rigt på kostfibre.

Hasselnøddemos af økologiske hasselnødder

Rapunzel rister hasselnødderne, så aromaen kan udfolde sig, og maler dem derefter til et cremet mos. Der kommer hverken salt, sukker eller tilsætningsstoffer i. Moset er vegansk, og nødderne kommer fra forskellige lande. Rapunzel har ifølge egne oplysninger lavet nøddemos siden 1974.

Olien i toppen er et godt tegn

Når du åbner glasset første gang, ligger der et gyldent lag olie øverst. Det er den naturlige hasselnøddeolie, der stiger op, når glasset står stille. Rør kraftigt rundt, så bliver moset smørbart igen. Med 10,2 g kostfibre pr. 100 g er det rigt på kostfibre.

Hasselnøddemos i havregrød, dressing og bagværk

En ske i havregrøden giver en nøddeagtig skål, og rørt med citronsaft og vand bliver moset til en cremet dressing. Vi kan lide, at glasset kun indeholder nødder, for så bestemmer man selv, hvor sødt eller krydret det skal være.