Rapunzel Økologisk klar grøntsagsbouillon uden gær

En klar, gylden bouillon med fuld grøntsagssmag og helt uden gær: Økologisk klar bouillon uden gær fra Rapunzel er et krydderipulver til supper, saucer og grøntsagsretter og smager også godt som varm drikkebouillon. Grøntsagsandelen er 21 %.

Grøntsagsbouillon uden gær

Mange bouilloner får deres smag fra gærekstrakt. Rapunzel laver denne klare bouillon bevidst uden gær og satser i stedet på grøntsager og urter: gulerødder, selleri, løg, pastinak, tomater og porrer samt gurkemeje, selleriblade, løvstikke, persille, hvidløg, ingefær, laurbær og allehånde. Bouillonen er vegansk og uden tilsat sukker.

Sådan bruger du bouillonen

Til at krydre og forfine supper, saucer og grøntsagsretter eller som drikkebouillon. En skefuld i kogevandet giver ris, hirse eller linser mere smag. Den tilberedte bouillon har et lavt energiindhold og er fedtfri og sukkerfri. Opbevares tørt.

Rapunzel

Rapunzel er en økologisk pioner fra Legau i Allgäu, der ofte køber råvarer direkte hos partnere og forarbejder dem selv. Vi har med omhu udvalgt bouillonen til vores sortiment, fordi den får sin smag fra grøntsager og urter i stedet for gærekstrakt.