Rapunzel Økologisk majs på dåse, drænet vægt

Økologisk majs på dåse fra Rapunzel er gyldengul sukkermajs af sorten Supersweet fra italiensk økologisk landbrug, færdigkogt og klar til brug. Den smager mildt sødlig, har en let sprød bid og ligger i intet andet end vand og lidt havsalt – direkte fra dåsen klar til salat, wraps eller chili sin carne.

Sukkermajs fra Italien: højst seks timer fra mark til dåse

Sukkermajs mister hurtigt sin sødme efter høsten, fordi sukkeret gradvist omdannes til stivelse. Derfor tæller tiden især ved dåsemajs: Rapunzel lader majsen forarbejde direkte efter høsten, og der går højst seks timer fra marken til dåsen. Den kogte majs fyldes på med lidt havsalt og vand og opvarmes for holdbarhedens skyld; der tilsættes hverken sukker eller tilsætningsstoffer. Supersweet er en særligt sød sukkermajssort, og netop den naturlige sødme gør majsen så populær hos både børn og voksne.

Åbn dåsen, hæld vandet fra, færdig.

Majs på dåse: opskriftsidéer

En majssalat med rød peberfrugt, forårsløg, koriander og lime er lavet på fem minutter. I enchiladas, burritos og wraps giver majsen sødme og farve, i chili sin carne bid, og til raclette må en skål majs ikke mangle. Også i grøntsagspander, supper, majsfrikadeller eller på hjemmebagt pizza gør den sig godt. Da majsen allerede er kogt, er det nok at varme den kort med i varme retter.

Rapunzel: økologiske konserves uden omveje

Rapunzel Naturkost fra Allgäu har lavet økologiske fødevarer siden 1974 og er stadig en familievirksomhed. Vi har udvalgt denne sukkermajs med omhu til vores sortiment, fordi den klarer sig med tre ingredienser, og den korte tid mellem mark og dåse kan smages.