Neuheiten
Set
Natürlichkeit und Qualität Hand in Hand
Vielfalt für jedes Reisgericht
Zur Auswahl stehen basmati reis sorten, langkornreis weißer und brauner und risotto reis rundkornreis sowie aromatischer jasmin reis. Beliebt sind vollkornreis nährstoffe und parboiled reis vorteile.
Für besondere Gerichte gibt es spezialreis rote camargue wildreis in bester bio qualität anbau. Praktisch sind kochbeutel convenience und vielseitige reismischungen varianten. Süß wird es mit milchreis pudding, und für die glutenfreie Küche gibt es glutenfreier reis konjak.
FAQs Ris hos greenist
Skal linser blødes ud?
Nej. Røde linser er møre på cirka 15 minutter, bjerg- og belugalinser skal koge 20 til 40 minutter. Kun kikærter og bønner trækker 8 til 12 timer.
Kan kidneybønner spises rå?
Nej. Rå og knapt kogte bønner indeholder phasin. De blødes ud, hældes fra og koges mindst ti minutter i spilkogende vand.
Hvornår kommer saltet i bælgfrugterne?
Mod slutningen af kogetiden, ligesom syre fra tomat eller eddike. Tilsat for tidligt forbliver skallerne faste.
Hvorfor skal udblødningsvandet hældes fra?
Fordi der er stoffer opløst i det, som er svære at fordøje. Der koges i friskt vand.
Hvordan opbevarer jeg korn bedst?
Tørt, mørkt og lufttæt i glas eller dåse. Hele kerner holder i årevis, knækket korn og fuldkornsmel betydeligt kortere.