Salus Økologisk løs urtete med rooibos og blomster, 75 g

Blå kornblomster, lyserøde rosenblade og gule lindeblomster mellem grønne blade: Den økologiske Entspannungstee fra Salus er en løs urtete, hvor man kan se ingredienserne allerede i posen. Brombærblade og rooibos danner den milde base, havtorn, æble og citrongræs giver frugt og friskhed, nanamynte og rosenblade en fin, blomstrende afslutning – en te til fyraften, til bogen i sofaen eller dagens sidste kop.

Løs urtete: elleve ingredienser, man kan se

Blandingen begynder med brombærblade, efterfulgt af rooibos-skudspidser og havtorn. Derefter kommer æblestykker, citrongræs, hyldeblomster, lindeblomster, kornblomster, nanamynteblade, rosenkronblade og til sidst humlekogler. Fire af de elleve ingredienser er blomster, og i den løse te bevares de som hele kronblade: Kornblomstens blå, rosens lyserøde og lindens lysegule farve lyser mellem bladene. I et filterbrev ville de være findelte og næppe til at genkende. Køber man løs te, ser man, hvad man får.

Rooibos og brombærblad: den milde base

Rooibos stammer fra Cederbergbjergene i Sydafrika, hvor rødbuskens nålelignende grene høstes, fermenteres og tørres. Den indeholder naturligt intet koffein og giver en blød, let træagtig sødme uden bitre garvestoffer. Brombærblade blev i Europa længe drukket som et hjemligt alternativ til sort te og giver teen en rund, mild fylde. Sammen danner de to et grundlag, hvor frugterne og blomsterne kommer godt til deres ret.

Smag: mild, frugtig, blomstrende

Salus beskriver blandingen som mild og harmonisk, og sådan smager den: Havtorn og æble giver en blød frugtsyre, citrongræsset en citronagtig note. Nanamynten, den milde marokkanske myntesort, sætter en frisk accent uden at virke så kølig som pebermynte. Rosenblade bidrager med en fin duft, som man mere dufter end smager, og humlekoglerne helt til sidst med et strejf af bitter krydderi. Der er ikke tilsat aromaer.

Tilberedning: to teskefulde, otte til ti minutter

Salus anbefaler at hælde 200 ml boblende kogende vand over to teskefulde af blandingen, lade det trække i otte til ti minutter og derefter si teen. Det er nemmest med en stor tesi eller en kande med si-indsats, så blomsterne har plads til at folde sig ud. Vil man have teen kraftigere, tager man hellere lidt mere blanding end at forlænge trækketiden. Da rooibos ikke indeholder koffein, egner blandingen sig godt til aftenen.

Salus: urtete fra Bruckmühl siden 1916

Teen fremstilles af familievirksomheden Salus Haus i Bruckmühl i Oberbayern, der har forarbejdet urter siden 1916 og selv står for udvælgelse, sortering, kontrol, blanding og pakning. Alle elleve ingredienser stammer fra økologisk landbrug, teen er vegansk og bærer EU's økologimærke. Vi har med omhu udvalgt den til vores sortiment, fordi den som løs te viser, hvad den indeholder, og helt klarer sig uden tilsat aroma.