Salus Økologisk urtete med marietidsel og mælkebøtte, Nr. 2

Salus Basen-Aktiv Tee Nr. 2 samler marietidsel og mælkebøtte med fennikel, anis, gurkemeje og fire andre urter. I koppen er teen frugtagtigt sød og ender med en let bitter tone. Alle elleve ingredienser er økologiske, og der er ingen aromaer i.

Marietidsel og mælkebøtte som hovedurter

Salus oplyser andelene åbent: Mælkebøtteblade udgør 13 %, marietidselfrø 10 %. Marietidsel værdsættes traditionelt som støtte for en normal leverfunktion. Planten kendes på sine hvidt marmorerede blade, men her bruges de små brune frugter fra blomsterkurven. Mælkebøttebladene giver den bitterhed, der adskiller blandingen fra søde urtete.

Fennikel, anis og gulerod giver sødmen

Sødmen kommer fra blandingen selv, uden tilsat sukker. Søde fennikelfrugter og anis angiver tonen, og gulerod er en sjælden gæst i teblandinger, som her giver mild sødme og krop. Gurkemeje farver drikken varmt gul, mens blade af eukalyptus, rosmarin og salvie tilfører krydrede, harpiksagtige toner. Koriander og brombærblade runder af.

Tilberedning og producent

Hæld sprudlende kogende vand over posen og lad den trække i syv minutter. Salus regner med 200 ml pr. kop. Teen laves af Salus i Bruckmühl i Oberbayern. At en blanding med elleve ingredienser tør oplyse sine to hovedurters andele, er en af grundene til, at vi har valgt den.