Sanatur Økologisk mælkebøtte urteessens, 30 ml

Næppe nogen plante fjernes så ihærdigt fra græsplæner og værdsættes samtidig så længe som urt som mælkebøtten.

Taraxacum officinale: mere end ukrudt

Den almindelige mælkebøtte hører til kurvblomstfamilien, og det, der ligner én enkelt gul blomst, er i virkeligheden en kurv af op til 200 enkeltblomster. De takkede blade gav planten dens tyske navn – de mindede om løvetaender. Bemærkelsesværdig er forméringen: Mælkebøtten danner overvejende sine frø uden bestøvning, hvilket forklarer, hvorfor en frøstand så pålideligt går op. Alle plantedele fører en hvid mælkesaft med karakteristisk bitter smag. I køkkenet spises de unge blade som salat, og af blomsterne koges sirup. Mælkebøtte er traditionelt blevet værdsat til understøttelse af fordøjelsen og væskebalancen.

Urtinktur fra tysk økologisk dyrkning

Sanatur dyrker planterne til sine essenser i Tyskland efter økologiske retningslinjer, høster dem og sætter dem på ren økologisk alkohol. Ved maceration trækker plantematerialet koldt ud over et langt tidsrum – der opvarmes eller destilleres ikke. Først denne lange udtrækstid tillader betegnelsen urtinktur. Det mættede udtræk indstilles til 40 % vol med mikrofint renset vand. Tre ingredienser står på listen: vand, økologisk alkohol, økologisk mælkebøtte. Planteren, uden iblanding af andre urter, uden udfældninger, fremstillet i håndarbejde.

Efter egne oplysninger opbevarer Sanatur sine essenser i rum, der er befriet for geopatiske forstyrrelseszoner og elektrosmog.

Smag og dosering

Tydeligt bitter – det er ved mælkebøtte ingen bivirkning, men dens kendetegn. Dertil kommer alkoholnoten i baggrunden. Essensen er koncentreret og bruges dråbevis; fem dråber indeholder beregnet 0,6 kcal. Som rent naturprodukt kan farve, duft og smag variere lidt fra høstår til høstår.

Sanatur fra Singen: siden 1983

Sanatur GmbH i Singen am Hohentwiel har siden 1983 arbejdet med naturlige råvarer; virksomhedens egne grænseværdier ligger under de lovpligtige. Der aftappes på brunt glas. At en plante, der vokser vildt overalt, her dyrkes økologisk med vilje, har en praktisk grund: Kun sådan er oprindelsen kontrollerbar – og netop det leder vi efter hos greenist.