Schär Mix it! Universal

Mix it! Universal fra Schär er en glutenfri melblanding til næsten alle formål – fra brød til kage lykkes glutenfri bagning ubesværet.

Glutenfrit universalmel til bagning

Blandingen forener majsstivelse, rismel, sorghummel og risstivelse med loppefrøskaller og ærteprotein. Denne kombination giver binding og en god dejstruktur, som glutenfrit bagværk ellers ofte mangler. Således kan brød og boller, kage og sødt bagværk, pizza og focaccia tilberedes lige så vel som småkager eller mørdej. Melet egner sig også til panering og til at jævne saucer.

Alsidig i det glutenfrie køkken

Universalmelet erstatter almindeligt hvedemel i forholdet en til en og gør det nemt at komme i gang med glutenfri bagning. Schär har udviklet sine glutenfrie produkter siden 1981 – en pålidelighed, som vi hos greenist sætter pris på, når vi udvælger mærker til vores sortiment.

Glutenfri, laktosefri og vegansk

Mix it! Universal er glutenfri, laktosefri og helt plantebaseret. Dermed egner det sig til alle, der bager glutenfrit og ikke vil give afkald på alsidighed.