Sonnentor Økologisk brødkrydderi, hele krydderier, stor pakning

Tre hele krydderier til brødet: Sonnentors økologiske brødkrydderi indeholder kun kommen, fennikel og koriander uden tilsat salt og uden andre ingredienser.

Det, der er i posen

Kommen giver en jordnær grundtone, fennikel en mild sødlig smag og koriander en lys, let citrusagtig kant. Frugterne er hele, så aromaen først åbner sig, når du rister eller knuser dem. Krydderiet er vegansk og laktosefrit, og spor af glutenholdigt korn kan forekomme.

Sådan bruger du det

Rist krydderierne kort på en tør pande, hak dem groft eller knus dem i en morter, og ælt dem ind i dejen. Det passer til landbrød, rugbrød med surdej, fuldkornsboller og fladbrød. Vi kan godt lide, at blandingen kun består af tre krydderier, så du selv bestemmer, hvor krydret brødet skal være. Den store pakning er til dig, der bager ofte.