Sonnentor Økologisk mystisk heksete uden hamp, løs, 40 g

Hex-hex: syv økologiske urter og blomster, en udtrækning i mættet gulgrøn og en duft, der starter mildt og for hver slurk smager mere af mynte og citron. Sonnentors Mystischer Hexentee er varianten uden hamp, løs og fyldt på i hånden.

Grøn havre, citronverbena, kruset mynte: hvad der er i

Med 30 procent er grøn havre den største andel, altså den unge, endnu grønne havreurt og ikke kornet. Dertil kommer citronverbena med sin intense citrusnote, citronmelisse, kruset mynte, lancetvejbred, morgenfruer og rosenblade, alt fra kontrolleret økologisk dyrkning. Blomsterne kan du se i den løse blanding, og de farver udtrækningen. Der er ingen aromaer eller andre tilsætninger. Urterne kommer fra skiftende oprindelseslande, og teen indeholder ikke koffein.

Sådan smager hekseteen

Mild i første slurk, derefter mynte og citron, uden den skarphed, mange pebermyntete har. Kruset mynte er blødere end pebermynte, og citronverbena giver en næsten parfumeret citrusnote. Rosenblade giver mest duft, morgenfruer farver stærkere, end de smager, og lancetvejbred giver en mild, let bitter tone.

Løs i stedet for breve

I den løse te kan du se hele blomster og bladstykker. Sonnentor fylder blandingen på i hånden, for at de flygtige aromastoffer bevares. Mængden bestemmer du selv: hæld kogende vand over og lad den trække efter smag i op til ti minutter. Opbevares tørt og beskyttet mod varme.

Ikke kun til koppen

Sonnentor anbefaler blandingen som ledsager til lette retter. Citron- og myntete passer til fine fiske- og pastaretter, til flødeost og til frugtige desserter. Kold udtrækning kan bruges som base til iste med en citronskive og frisk mynte, eller hældes over en sorbet. Den milde grundtone fra grøn havre gør blandingen lettilgængelig, også for dem, der ellers finder myntete for kraftig.

Sonnentor kommer fra Waldviertel i Niederösterreich og samarbejder med økologiske landmænd. Vi kan lide, at teen klarer sig med syv urter og ikke lover mere, end der er i koppen.