Spielberger Bio Roggen-Vollkornmehl

Das Roggen-Vollkornmehl wird aus demeter-Roggen gewonnen und in der Spielberger Mühle zu einem vollwertigen Mehl vermahlen. Das Mehl enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns und überzeugt durch seinen kräftigen, herzhaften Geschmack, der besonders für herzhafte Vollkornbrote und Brötchen ideal ist.

Traditionelle Handwerksmühle

In der Spielberger Mühle entsteht Mehl durch handwerkliche Präzision. Maschinen helfen beim Schrotvorgang, Mahlen und Fördern, doch der entscheidende Unterschied liegt in der Arbeit der Müller:innen. So entsteht ein Mehl, das sich in Geschmack und Struktur von industriell verarbeiteten Produkten unterscheidet.

Kräftiger Geschmack und vielseitige Backmöglichkeiten

Das Roggen-Vollkornmehl zeichnet sich durch sein intensives, leicht nussiges Aroma aus. Es verleiht Broten eine dichte Krume und eine charakteristische Textur. Besonders für herzhafte Brotsorten, rustikale Brötchen oder Mischbrote ist es ideal. Die natürliche Vollkornqualität sorgt dafür, dass die Backwaren aromatisch und geschmacklich überzeugend sind.

Warum wir es bei greenist führen

Bei greenist legen wir Wert auf Lebensmittel, die pur, natürlich und qualitativ hochwertig sind. Das Roggen-Vollkornmehl von Spielberger überzeugt durch handwerkliche Herstellung, vollwertige Inhaltsstoffe und intensiven Geschmack. Es ist ein Grundprodukt, das Backen zu einem authentischen Erlebnis macht und sich ideal in eine ausgewogene Ernährung einfügt.