Spielberger Øko kartoffelmel glutenfri, 250 g

Øko kartoffelmel fra Spielberger er en fin, glutenfri madstivelse af kartofler – et alsidigt jævnemiddel, der ikke bør mangle i noget spisekammer. Det udvindes af kartofler fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Glutenfrit kartoffelmel til jævning og bagning

Kartoffelmel, også kaldet kartoffelstivelse, jævner saucer, supper, cremer og desserter og giver en let, mør krumme ved bagning. Fordi det er glutenfrit af natur, egner det sig godt til det glutenfri køkken og som alternativ til almindeligt mel. Som alle produkter hos greenist er også dette mel omhyggeligt udvalgt – og emballagen er plastfri af papir.

Dosering: så meget stivelse pr. liter

Til jævning af saucer og supper er cirka fire toppede spiseskefulde (omkring 40 gram) pr. liter væske nok. Til frugtgrød og grød regner du med cirka 90 gram, til cremer med omkring 60 gram pr. liter. Rør først melet ud i lidt kold væske, og rør det derefter i, så der ikke dannes klumper.