TerraSana Økologisk 3-mix nøddesmør uden jordnødder, 250g

Økologisk 3-mix nøddesmør fra TerraSana forener ristede cashewnødder, hasselnødder og mandler til et smørbart nøddesmør. Alle tre nødder kommer fra kontrolleret økologisk produktion, og glasset indeholder 250 gram.

Kun nødder

Udover de tre ristede nødder er der intet i glasset: ingen olie, intet sukker og intet salt. TerraSana fremstiller sine nøddesmør i eget hus og har 22 andre sorter. Der er ingen jordnødder i opskriften, men spor af jordnød, andre nødder og sesam er mulige.

Om nødderne

Cashewnødden er botanisk en stenfrugt, der hænger i stilken af cashewæblet, og kernen er den spiselige frø. Træet stammer fra Brasilien, i dag vokser nødderne blandt andet i Vietnam, Nigeria og Indien. Den præcise oprindelse af nødderne i dette smør er ikke oplyst og kan skifte fra høst til høst.

Rist, mal, smør

Pr. 100 gram er der 20,7 gram protein og 8 gram kostfibre i smørret, det er rigt på kostfibre. Du kan smøre det på brød og kiks, røre det i grød eller smoothies eller bruge det som base i bagværk og desserter. Vi kan lide, at tre sorter er samlet i ét glas. Det er vegansk og glutenfrit. Opbevares tørt og mørkt.