TerraSana Økologisk Hatcho Miso upasteuriseret

Kräftig, vollmundig und traditionsreich: Das Bio Hatcho Miso ist die intensivste Miso-Sorte Japans. Es wird aus rein fermentierten Sojabohnen hergestellt, reift ganze zwei Jahre lang und entfaltet dadurch einen außergewöhnlich tiefen Umami-Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe, unpasteurisiert und glutenfrei.

24 Monate gereift – kräftiger Geschmack aus Japan

Hatcho Miso wird auf traditionelle Weise direkt in Japan produziert. Die Sojabohnen fermentieren für mindestens 24 Monate unter kontrollierten Bedingungen. Dabei entsteht eine tiefdunkle, fast feste Paste mit besonders kräftigem Aroma. Es wird ohne Reis oder Gerste hergestellt und bleibt dadurch glutenfrei – ein echtes Original unter den Würzmitteln.

Vielseitig einsetzbar – Suppe, Sauce oder Marinade

Ein Esslöffel Hatcho Miso ersetzt problemlos einen Brühwürfel. Verwende es als aromatische Basis für Miso-Suppen, kräftige Saucen, Dressings oder Marinaden. Auch überraschend lecker: gemischt mit Erdnusscreme als würziger Brotaufstrich. Die hohe Konzentration macht es sparsam in der Anwendung und ideal für die pflanzliche Küche.

Warum du dieses Produkt bei greenist findest

greenist steht für ehrliche Produkte mit Geschichte. Dieses Miso wird nach jahrhundertealter Rezeptur in Japan hergestellt – ohne Pasteurisierung, ohne Zusätze und mit vollem Geschmack. Wenn du authentische Würze suchst, ist Hatcho Miso ein Muss in deiner Küche.

• Traditionelles Hatcho Miso – 24 Monate fermentiert
• 100 % fermentierte Sojabohnen – ohne Gluten
• Intensiv-würzig – ersetzt Brühwürfel & Bouillon
• Unpasteurisiert & vielseitig einsetzbar