TerraSana Økologisk rispapir til forårsruller, 15 stk.

Let, alsidigt og klar på et øjeblik: Med økologisk rispapir fra TerraSana lykkes sommerruller som i Vietnam – glutenfrit, fedtfattigt og ideelt til at fylde med sprøde grøntsager, risnudler eller tofu.

Økologisk rispapir til sommerruller og forårsruller

De tynde ark består af kun tre ingredienser: rismel, tapiokastivelse og havsalt. Efter en kort iblødsætning bliver de smidige og kan fyldes med alt, hvad det plantebaserede køkken byder på – røget tofu, friske krydderurter, glasnudler, mango eller agurk. Rullet koldt bliver det til friske sommerruller, i panden eller frituren til sprøde forårsruller. Med én pakke har du to klassikere fra det vietnamesiske køkken lige ved hånden.

Traditionelt fremstillet i Vietnam

Rispapiret fremstilles efter klassisk metode: risdejen smøres hårfint ud, dampes og tørres, så der opstår et fintstruktureret ark med det typiske rudemønster. Denne ægte vietnamesiske oprindelse smager man i den fine, pålideligt tynde kvalitet – helt uden tilsætningsstoffer, sådan som vi kan lide det hos greenist.

Sådan bruger du rispapir rigtigt

Dyp et ark fem til ti sekunder i lunkent vand, lad det dryppe kort af og læg det på et fugtigt klæde. Væd det ikke for længe – papiret trækker efter under fyldningen og bliver blødt af sig selv. Så har du på et øjeblik en let forret, en frokost eller fingermad til gæster.