tesela NATURA Eukalyptushonning, 250g

Når man smager eukalyptushonning, mærker man straks, at den dufter anderledes end blomsterhonning: Naturhonningen fra tesela NATURA lugter intenst af vådt træ.

Eukalyptushonning: farve, aroma og smag

Honningen er lys rav, med lidt gyvel eller lyng også lidt mørkere. Aroma: af vådt træ, meget intens og vedvarende. På ganen: sød med let syrlige toner, ved indslag af gyvel eller lyng med let salte accenter; aromaen stiger også op i svælget.

Oprindelse: honning fra Extremadura

Honningen stammer fra Extremadura. Høsten foregår om sommeren. Den aftappes i Extremadura, mens bistaderne står i forskellige egne af Spanien. Hos tesela NATURA tilbydes den som rå honning, på spansk „miel cruda“.

Krystallisering og brug

Krystalliseringen ligger på middelniveau og danner fine krystaller. Når du stiller friskbagt brød på bordet i weekenden, er en ske af den hurtigt ved hånden; den kommer også til sin ret i yoghurt eller som sødning i te.

tesela NATURA: honning fra Extremadura

tesela NATURA kommer fra Extremadura. Her ligger aftapningscentret, og bistaderne står i forskellige egne af Spanien, passet af biavlere med flere generationers erfaring. Mærket bærer seglet „Alimentos de Extremadura“ og placerer bistader i nærheden af solcelleparker. Vi bryder os om, at honningen står frem som ren honning med klar oprindelse.