Werz Økologisk glutenfri speculaas med fire kornsorter, 125 g

Økologisk 4-korn speculaas fra Werz er en glutenfri julekage: fuldkornskiks af ris, majs, hirse og boghvede, sødet med risirup og bagt med mange mandler. Når du åbner posen, stiger den typiske julekrydrede duft op.

Fire fuldkornsmeltyper i stedet for hvede

I stedet for hvedemel bruger Werz et 4-korns fuldkornsmel (42 %) af ris, majs, hirse og boghvede. Der sødes med risirup og ris-majs-sirup-pulver, og der bruges ikke krystalsukker. Dertil kommer jordmandelflager, mandler, kakao og krydderier. Dejen indeholder en margarine af sheasmør, kokosfedt og solsikkeolie; palmeolie indgår ikke. Alle ingredienser er fra kontrolleret økologisk dyrkning. Kiksene er veganske, ægfri og laktosefri. Råvarerne kommer fra EU og Tyskland.

Til kaffebordet i juletiden

Kiksene er tænkt som småkager til kaffebordet i juletiden, og tisserdesignet glæder både børn og voksne. Med 27,6 g sukker pr. 100 g er de ikke lette, men de giver 5,3 g kostfibre og en sprød, nøddeagtig smag fra mandlerne. Pr. 100 g indeholder de 438 kcal og 14,2 g fedt. Vi kan godt lide, at julekagen findes uden gluten og uden animalske ingredienser, så alle ved bordet kan være med. Opbevares tørt.