Yogi Tea Økologisk hvid te med aloe vera og basilikum, 17 breve

Blomstrende, urteagtig og med en fin kanelvarme: Den økologiske Weißer Tee mit Aloe Vera fra Yogi Tea er en urte- og krydderiblanding efter ayurvedisk forbillede omkring hvid te, basilikum og citronverbena. Gurkemeje, kamille, jasminte og et strejf af aloe vera-gel gør den til en mild, mangelaget kop til den sene formiddag eller en rolig eftermiddag.

Hvid te med basilikum og citronverbena

Den største andel er ikke teen, men basilikum med 23 procent. Den giver blandingen en krydret-frisk, let sødlig urtenote. Hvid te følger med 20 procent: Til den bliver unge blade og knopper fra teplanten kun tørret skånsomt, hvorfor den smager mildere og lysere end grøn eller sort te. Citronverbena bringer en lys citrusnote, jasminte af grøn te og jasminblomster med 6 procent en blomstrende duft. På grund af den hvide og grønne te indeholder blandingen lidt koffein.

Krydderier efter ayurvedisk forbillede

Yogi Tea placerer sine blandinger i traditionen fra ayurveda, hvor urter og krydderier forbindes i afbalancerede kompositioner. Her sørger kanel og lakrids for en varm, naturlig sødme, rosmarin og salvie for en krydret dybde. Gurkemeje med 3 procent giver en gylden farvetone og en jordagtig note, fennikel en anisagtig rundhed, kakaoskaller et strejf af ristet aroma. Kamilleblomster med 2 procent og schisandrabær, der i Østasien er kendt som fem-smags-bær, runder blandingen af.

Aloe vera i teen

Navnet kommer fra 200 gange koncentreret aloe vera-gel med en andel på 0,3 procent. Gelen stammer fra det indre af aloeplantens kødfulde blade og giver blandingen en blød, rund note. Alle ingredienser stammer fra kontrolleret økologisk produktion, og blandingen er vegansk.

Tilberedning: fem minutter eller længere

Hæld 250 ml kogende vand over et brev og lad det trække i cirka fem minutter; ønsker man en kraftigere smag, lader man det trække længere. Ren smager teen blomstrende og mild, med en skive citron bliver den friskere, med en skefuld honning rundere. Afkølet giver den en fin, blomstrende iste. Hvert brev bærer, som det er sædvane hos Yogi Tea, et lille ordsprog på mærkaten.

Yogi Tea: ayurveda i tebreven

Yogi Tea har i årtier udviklet urte- og krydderiteblandinger efter ayurvediske principper og er kendt for sine mangelagede opskrifter med op til et dusin ingredienser. Vi har med omhu udvalgt Weißer Tee mit Aloe Vera til vores sortiment, fordi den forbinder mild hvid te med basilikum, krydderier og blomster i en usædvanlig mild og mangelaget blanding.