Alce Nero Økologisk Citronsaft

Alce Nero Økologisk Citronsaft er ren direkte saft af sicilianske øko-citroner – som NFC-saft (Not From Concentrate) presset direkte af frugten, ikke fortyndet fra koncentrat. Uden tilsat sukker, uden konserveringsmidler, uden kunstige aromaer: kun citronens friske, syrlige saft.

Sicilianske citroner som direkte saft

Citronerne modner under Siciliens sol og kommer fra kontrolleret økologisk avl. Alce Nero presser dem til en NFC-direkte saft og pasteuriserer den skånsomt – uden sukker eller konserveringsmidler. NFC-processen bevarer frugtens aroma og karakter, så den fulde, citronfriske smag bevares i flasken. Saften er fattig på kalorier og rent plantebaseret, altså vegansk.

Alsidig i køkken og bar

En sprøjt citronsaft forfiner salater, marinader og saucer såvel som fiske- og kødretter. I baren giver den lemonade, cocktails og iste det syrlige pift, og en skvæt i teen eller over sorbet runder aromaen af. Den er også praktisk til at dryppe over udskåret frugt, der ellers bliver brun. Vil du ikke presse en frisk citron hver gang, har du med den direkte saft alternativet lige ved hånden.

Praktisk alternativ til den friske citron

Den direkte saft er altid lige ved hånden, nem at dosere og sparer presningen – især når det skal gå stærkt, eller der kun skal bruges en sprøjt. Smagsmæssigt kommer den meget tæt på en friskpresset citron.

Opbevar køligt efter åbning

Efter åbning hører flasken hjemme i køleskabet og bør bruges inden for ti dage. En ren direkte saft uden tilsætning – sådan som vi tager den ind i sortimentet hos greenist.