Alce Nero Økologisk semulegrød Cappelli-hvede, 200g

Grød af én kornsort: Alce Neros økologiske semulegrød af Cappelli-hvede består af fint formalet økologisk durumhvede og tilsat vitamin B1. Den smager nøddeagtigt og bliver hurtigt cremet i varm mælk eller vand.

Cappelli: en gammel hvedesort fra Italien

Sorten Senatore Cappelli blev udviklet i Italien i begyndelsen af 1900-tallet. Senere fortrængte mere ertragsrige sorter den, og i dag dyrkes den især økologisk. Den giver en semulje med en tydelig, nøddeagtig smag.

Kort opskrift

Kun økologisk durumhvede og vitamin B1, ingen sukker, salt, aromaer eller mælkepulver. Grøden er en proteinkilde og kan laves sød eller krydret.

Til morgenmad eller et lille måltid

Med æblemos, kanel og nødder bliver den en sød morgengrød, med olivenolie og ost en italiensk variant. Vi kan lide, at grøden satser på en gammel sort frem for tilsætninger. Alce Nero er en italiensk økologisk sammenslutning af landmænd og producenter.