Beltane Økologisk grøntsagsbouillon refill-pose, 250 g

Løg, selleri, gulerod, pastinak og persillerod: Den økologiske grøntsagsbouillon fra Beltane læses som en kurv med rodfrugter og smager også sådan. Refill-posen indeholder bouillonen, der fylder Beltanes glas med korkprop op igen, når det er tomt.

Grøntsagsbouillon med 45,7 procent grøntsager: rodfrugter, urter og stensalt

Næsten halvdelen af bouillonen er grøntsager. Ud over løg, selleri, gulerod, pastinak og persillerod er der ristede toastløg og lovstikkerod, som giver bouillonen en kraftig, let ristet dybde. Resten består af stensalt, gurkemeje, persille, dild, peber og lidt solsikkeolie. Gærekstrakt, aromaer og tilsat sukker er der ikke noget af. At bouillonen klarer sig uden smagsforstærkere og alligevel smager fyldigt, var for os grunden til at tage den med i sortimentet.

Som drikkebouillon, suppebase eller saucekrydderi: én pose, mange gryder.

Vegansk økologisk bouillon i refill-pose: lager og gaveidé

Bouillonen er vegansk, glutenfri og uden palmeolie. Tilberedt har den 3 kcal pr. 100 ml og er dermed energifattig. Princippet er enkelt: Glasset med korkprop bliver hos dig som opbevaring, og posen fylder det op. Fordi glas og refill-pose passer sammen, fungerer sættet også som en gave, der faktisk bliver brugt.

Beltane fra Krumbach: bouillon fra familievirksomheden

Beltane begyndte i 1994 som økologisk specialbutik hos Simone og Elmar Schleker i Krumbach og drives i dag af anden generation. Virksomheden satser ved råvarerne på så lav en forarbejdningsgrad som muligt og skånsom tørring og producerer i Tyskland. Grøntsagerne kommer fra skiftende oprindelseslande, derfor kan EU-øko-mærkningen på emballagen variere.