Bio Organica Italia Økologisk arrabbiata tomatsauce med chili, 345g

Arrabbiata betyder „vred“ på italiensk, men Bio Organica Italias økologiske arrabbiata tomatsauce er en venlig udgave: meget tomat, lidt peberfrugt og en lille smule chili i stedet for ild i glasset. Saucen er vegansk og uden tilsat salt.

Økologisk tomatsauce arrabbiata med tomatpuré og soltørrede tomater

Kernen er 75 procent tomatpuré og 18,5 procent soltørrede tomater fra økologisk dyrkning. De soltørrede tomater giver dybde og en naturlig krydderi, som ellers ofte kommer fra salt. Solsikkeolie og ekstra jomfruolivenolie gør saucen rund, kartoffelflager binder den let, og peberfrugt og citronsaft sætter accenter. Råvarerne kommer fra Italien og EU.

Arrabbiata med mild styrke

Chili udgør kun en lille del af saucen, så styrken ligger diskret i baggrunden. Vil du have mere ild, tilsætter du friskhakket chili eller hvidløg.

Pastasauce til penne, spaghetti og pizza

Klassisk serveres arrabbiata til penne, men den passer også til spaghetti, gnocchi eller som pizzabund. Varm saucen, bland den med kogt pasta, og middagen er klar på ti minutter. Vi kan lide, at tomaterne spiller hovedrollen.