BioGourmet Øko Spaghetti Fuldkorn af hvede, 500 g

BioGourmet Øko Spaghetti Fuldkorn er italienske fuldkornsspaghetti af hele hvedekorn fra kontrolleret økologisk dyrkning. Fordi hele kornet med skaldele og kim males med, har de en kraftig-nøddeagtig smag og indeholder af natur flere kostfibre end lys pasta.

Fuldkornsspaghetti af hele hvedekorn

Fuldkornspasta adskiller sig fra lys pasta især i melet: Her er hele hvedekornet med, ikke kun den lyse semulje. Det giver spaghettien deres mørkere farve, den kraftige kornsmag og en lidt fastere struktur. De er af natur proteinrige, fiberrige og fedtfattige – ernæringsmæssigt bærer de en Nutri-Score-A-vurdering.

Øko-pasta fra Italien i bronze-metoden

Spaghettien presses efter italiensk tradition gennem bronzeforme; den ru overflade lader saucer hæfte særligt godt. Eneste ingrediens er fuldkornshvede – pastaen er vegansk. I kogende vand skal de bruge cirka 8 til 10 minutter, til de er al dente, og de passer til kraftige saucer af tomat, olivenolie, grøntsager eller bælgfrugter. Som alle produkter hos greenist er denne pasta omhyggeligt udvalgt.