BioGourmet Økologisk Pappardelle med hvedekim, 500g

Indhold: 0.5 Kilogramm

Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage

49,45 kr.

98,90 kr./1 kg • Priser inkl. moms eksl. fragt

Unsere Empfehlung

Schoenenberger

Økologisk Darjeeling sort te

233,72 kr.*

500 g (467,44 kr.* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

BioGourmet Økologisk Pappardelle med hvedekim, 500g

Brede båndnudler fra Toscana: De økologiske Pappardelle fra Pastificio Morelli fremstilles med friske hvedekim i dejen, hvilket giver pastaen dens fine, let nøddeagtige karakter. En klassiker fra familien Morelli, fremstillet siden 1860.

Pappardelle med hvedekim – pasta fra Toscana

Familien Morelli arbejder efter traditionel teknik: til dejen af hvedsemulje og vand tilsættes friske hvedekim, pastaen trækkes gennem bronzeforme og tørres langsomt over flere dage. Sådan opstår en ru overflade, som kraftige saucer hæfter særligt godt til. Den brede form gør Pappardelle til den ideelle pasta til fyldige ragouter.

Tilberedning og særtræk

Kogetiden er cirka 8 minutter. Under kogningen farves vandet let grønligt af de friske kim – et naturligt tegn på hvedekimene, der er rige på vitamin E. Pastaen er uden æg og passer til svampe-, vildt- eller grøntsagsragout såvel som til en kraftig sugo. Denne håndværksmæssige fremstilling sætter vi pris på hos greenist.

Næringsværdier

Nährwertangaben

pr. 100 g

Brændværdi

1.526 kj / 360 kcal

Fedt:

1,8 g

heraf mættede fedtsyrer:

1,0 g

Kulhydrater

70 g

heraf sukker

5,7 g

Fiber:

3,3 g

Protein:

15,0 g

Salt:

< 0,1 g

Das Produkt enthält 5,83 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 29,17 BE entspricht

BioGourmet Økologisk Pappardelle med hvedekim, 500g Produktdetaljer

Betegnelse

Økologisk Pappardelle med hvedekim, 500g

Ingredienser

HARTWEIZENGRIESS*, Wasser WEIZENKEIM* 3,5%
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Indhold

500 Gramm (g)

Forbrugsanbefaling

Die Pasta in kochendes Salzwasser geben (1 l Wasser je 100 g Pasta) und 5-6 Min. kochen. Die Pasta kurz vor Ende der Garzeit auf Bissfestigkeit prüfen und beim Abgießen etwas von dem Kochwasser zurückbehalten. Wir empfehlen, die Pasta lediglich mit etwas Olivenöl oder Butter und dem verbliebenen Kochwasser vorsichtig zu vermengen und diese mit einem einfachen Tomatensugo oder etwas geriebenem Hartkäse zu servieren.

Oprindelse af råmaterialer

Italien

Distributør

BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, 71729 Erdmannhausen, Deutschland

Økologisk kontrolorgan

IT-BIO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Italien

Opbevaring

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Allergener

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL, GERSTE, HAFER, ROGGEN, WEIZEN, Kann in Spuren enthalten sein: Eier, SENF, SOJA, Weichtiere

Bedst før dato

Den aktuelle akties bedst før-dato er 12.01.2029 eller længere.