BioGourmet Økologiske schwabiske linser, 250g

En ægte specialitet fra syd: De økologiske schwabiske linser er grønne delikatesselinser fra biodynamisk dyrkning, groet midt på Schwäbische Alb. Kraftige i smagen og behageligt faste er de grundlaget for klassikeren linser med spätzle.

Schwabiske linser – delikatesselinser fra Alb

Linserne dyrkes af familiegården Kalmenhof midt på Schwäbische Alb i demeter-kvalitet. De forbliver dejligt faste under kogningen og går ikke i opløsning – ideelle til salater, sammenkogte retter eller som klassisk tilbehør. Netop denne klare oprindelse og demeter-omhuen sætter vi pris på hos greenist.

Tilberedning og anvendelse

Linserne behøver ikke iblødsætning og er møre på cirka 20 til 30 minutter. Klassisk schwabisk smager de som linser med spätzle, men også som lun linsesalat, i sammenkogte retter eller som tilbehør til grøntsager og fisk.