die beerenbauern Økologisk abrikos frugtpålæg Demeter, 200 g

Solmodne abrikoser på glas: Det økologiske abrikos frugtpålæg fra die beerenbauern fanger aromaen af modne abrikoser. Med en frugtandel på 68 procent smager det frugtigt-intenst og noget mindre sødt end klassisk marmelade.

Abrikos frugtpålæg i Demeter-kvalitet

Marille er det østrigske navn for abrikos – og netop den findes her: solmodne frugter fra Italien, forarbejdet i biodynamisk Demeter-kvalitet. Ud over abrikoserne kommer kun rørsukker, en smule citronsaft (2 procent) og lidt pektin til gelering i glasset. En kort, ærlig ingrediensliste, som vi hos greenist holder af.

Sådan smager frugtpålægget

Den høje frugtandel gør pålægget mindre sødt og til gengæld udpræget frugtigt. På friskt brød, boller eller i yoghurt kommer abrikosaromaen helt til sin ret, og det egner sig også til at fylde bagværk.

die beerenbauern – forarbejdet i hånden

Hos die beerenbauern forarbejdes udvalgte Demeter-råvarer i hånden. Pålægget er rent plantebaseret og dermed vegansk. Efter åbning hører glasset til i køleskabet.