BioGourmet Økologisk rød Camargue-ris, 270g

Rød Camargue-ris fra BioGourmet er en specialitet fra det sydlige Frankrig. Det rødbrune korn overbeviser med en kraftigt nøddeagtig smag og en tydelig jordet note – en fuldkornsris med karakter.

Rød Camargue-ris – nøddeagtig specialitet fra Sydfrankrig

I Camargue, Rhône-deltaet ved Middelhavet, vokser denne røde ris på naturlige marker. Som fuldkornsris bevarer den de næringsrige yderlag og dermed sit typisk kraftige bid. Også efter kogningen forbliver kornet dejligt fast.

Tilberedning og anvendelse

Kog risen i rigeligt vand i cirka 30 minutter, og lad den derefter trække kort. Dens nøddeagtige aroma passer fremragende til grøntsager, salater, fisk og braiseret kød. Som farverigt tilbehør gør den røde ris sig også flot på tallerkenen.