BioGourmet Okologiske havregryn kernig Demeter, 500g

De okologiske havregryn kernig fra BioGourmet valses af hele havrekerner fra biodynamisk dyrkning og bevarer deres faste, kraftige bid. Store gryn, der kan maerkes, naar man tygger, og som giver struktur til enhver mysli, grod eller bagvaerk.

Havregryn kernig fra tysk Demeter-dyrkning

Havren dyrkes af biodynamiske landbrug i Tyskland og forarbejdes paa den traditionsrige valsemolle hos Georg Gehrsitz i Würzburg. Til den grove variant fugtes de hele havrekerner, valses skaansomt og torres derefter. Saaledes opstaar store, stabile gryn, der ikke falder fra hinanden under kogningen. Demeter-certificeringen staar for det strengeste niveau af okologisk landbrug - en grund til, at disse gryn har en fast plads i greenists omhyggeligt kuraterede kornsortiment.

Alsidige: fra frikadeller til overnight oats

Med deres faste bid er grove havregryn forstevalget til kornfrikadeller, gratiner, rustikke myslibarer og krokant. Kan man lide sin morgengrod med tekstur, er man ogsaa godt kort her: de store gryn skal koge lidt laengere, men forbliver behageligt faste. De egner sig ogsaa til overnight oats i koleskabet, fordi de svulmer op natten over uden at blive blode. Havregrynene er rent plantebaserede og dermed veganske; som havreprodukt indeholder de glutenholdigt korn.