Biovegan Økologisk matcha spice latte-pulver med kokosmælk og krydderier, 7 g

Matcha Spice er et lattepulver til dem, der ikke vil have deres matcha ren, men med krydderier: Matcha-grøntepulver (24 %) møder kokosmælkspulver, mango, ingefær, gurkemeje og bourbonvanilje. Alt er økologisk, alt er samlet i en portionspose fra Biovegan.

Hvad der er i posen

Pulveret består af kokosmælkspulver, matcha-grøntepulver, frysetørret mangopulver, malet ingefær, malet gurkemeje, malet bourbonvanilje og citronsaftpulver. Maltodextrin bærer kokosmælks- og citronpulveret. Matcha er finmalede grønne teblade, som røres ud i væske i stedet for at trække. Derfor indeholder blandingen også koffein fra teen.

Varm, kold, bagt

Den laves ved, at du rører posens indhold ud i 200 ml plantedrik eller mælk, varmt eller koldt. Producenten nævner desuden desserter og bagning. Vil du have den cremet, kan du skumme drikken først; til en isdrik rækker en shaker eller et glas med låg.

Smagen

Blandingen forener matcha med tropiske og varmende toner: Kokos og mango giver rundhed, ingefær og gurkemeje en mild krydderi, og vaniljen binder det sammen. Ved omrøring bliver der nogle gange pulver tilbage på kanten; en lille piskeris eller en mælkeopskummer gør drikken glat.

Hvorfor vi har den

Vi kan lide, at krydderi og matcha finder sammen med ét håndgreb uden at man skal veje krydderier af. Den er vegansk. Opbevares tørt og beskyttet mod varme.