byodo Økologisk Omega Balance olie, kraftig, 100ml

Byodo Omega Balance olie kraftig forener fire koldpressede økologiske olier til en kraftig-nøddeagtig blanding med varmende ristearomatik: 60 % hørfrøolie, 20 % ekstra jomfruolivenolie, 10 % rapsolie og 10 % ristet græskarkerneolie. Uden tilsætninger, uden aromaer.

Fire økologiske olier, en kraftig komposition

Hørfrøolie udgør med 60 % hjertet og er den mest givtige plantekilde til alfa-linolensyre. Ekstra jomfruolivenolie giver middelhavsdybde, koldpresset rapsolie en frøet-nøddeagtig note, og ristet græskarkerneolie leverer den karakteristisk varmende ristearoma. Fire olier, ikke mere – netop den klare ingrediensliste, vi holder af hos greenist.

Rig på omega-3, vitamin E og vitamin K

Olien er rig på alfa-linolensyre, en vegetabilsk omega-3-fedtsyre. Ved et dagligt indtag på to gram alfa-linolensyre bidrager denne til at opretholde et normalt kolesterolindhold i blodet. Dertil kommer vitamin E, der bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress, og vitamin K til normal blodstørkning og til at vedligeholde normale knogler.

Anvendelse i det kolde køkken

Rent over salater, bowls, ovngrøntsager, linse- eller kartoffelretter, i græskarsuppe eller over kvark kommer ristearomatikken helt til sin ret. Vigtigt: må ikke opvarmes, da hørfrøolie er varmefølsom. Byodo fra Mühldorf har siden 1985 hørt til de økologiske pionerer i Tyskland.