D'Angelo Økologiske tortellini med grøntsager, vegansk, 250 g

Økologiske tortellini med grøntsager hedder „Very Verdure“ hos D’Angelo: små dejlommer af økologisk durumhvedegrød, fyldt med løg, gulerødder, porrer, selleri, hvidløg og spinat. Fyldet udgør 26 %, og hele retten er vegansk.

Veganske tortellini med grøntsagsfyld: indholdet

Dejen består af durumhvedegrød og vand. I fyldet er der ud over grøntsagerne rasp, kartoffelflager og solsikkeolie, og det smages til med havsalt, sar og peber. Alle råvarer er dyrket økologisk, og der bruges hverken palmeolie, glutamat, hærdede fedtstoffer eller kunstige aromaer. Med 1,6 g sukker er pastaen sukkerfattig, og med 3,4 g kostfibre er den en kilde til kostfibre.

Råvarer fra Italien og pasta, der kan stå i skabet

Råvarerne kommer ifølge producenten fra Italien. Tortellinien pakkes i beskyttende atmosfære og kan opbevares ved 8 til 22 grader uden køling.

D’Angelo fra Saarland: pasta med sicilianske rødder

Familien D’Angelo flyttede i 1960’erne fra Sicilien til Tyskland og tog kærligheden til håndlavet pasta med. I dag fører næste generation virksomheden i Saarwellingen sammen med moderen, og sortimentet med 16 sorter er udelukkende veganskt-vegetarisk. Vi kan lide, at selv emballagen er af FSC-certificeret papir.