Davert Økologisk jasminris, hvid langkornet ris

Jasminris dufter allerede i gryden: blomsteragtigt og fint. Denne økologiske langkornede ris fra Cambodja bliver løs i kornet og optager kraftige saucer.

Økologisk jasminris fra Cambodja

Risen kommer fra Ibis Rice-initiativet. Siden 2009 dyrker familier i det nordlige Cambodja ris i beskyttede områder uden skovfældning og krybskytteri og får en tydelig merpris. Initiativet er opkaldt efter kæmpeibis, en truet fugl. Poseren indeholder kun langkornet ris fra økologisk dyrkning.

Kog den løs

Skyl risen, kog den op i den dobbelte mængde let saltet vand og lad den simre 10 til 15 minutter under låg. Lad den hvile og luft den med en gaffel. Den passer til grøn karry, wok, stegt tofu og kolde bowls. Vegansk og glutenfri.